#IMK – Faire son magret séché !
Publié leBienvenue, In My Kitchen ! #IMK Conserver sa viande, et en l’occurrence du magret de canard, autrement avec la méthode du séchage est facile à réaliser plutôt que de l’acheter dans le commerce à prix d’or. D’autant plus d’actualité que c’est bientôt les fêtes de fin d’année. Voici une méthode de conservation de la viande […]